Hornear en casa es una de las experiencias más gratificantes, y no hay nada como el aroma de unas galletas recién hechas saliendo del horno. Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: galletas caseras fáciles, perfectas para acompañar un café o sorprender a la familia.
Ingredientes:
- 200 g de harina
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 °C.
- Bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade el huevo y la vainilla, y mezcla bien.
- Incorpora la harina, la sal y el polvo de hornear poco a poco.
- Forma pequeñas bolitas y colócalas en una bandeja con papel de hornear.
- Hornea durante 12–15 minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Consejo repostero:
Si quieres darles un toque especial, puedes añadir chispas de chocolate, frutos secos o ralladura de naranja.
Estas galletas son ideales para cualquier ocasión y muy fáciles de preparar, incluso si estás empezando en la repostería. Si las pruebas, ¡cuéntame qué te parecieron!
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